문화 92

[얼트 문화와 록 음악 2], 신현준 엮음, 한나래, 1997, (220206)

머리말 서론 : 팝 읍악의 고고학 팝 록 음악 샌산의 동기(미학) 상업적 판매(인위성) 예술적 자기 표현(진정성) 주요 레코드 포맷 45회전 싱글 레코드 33회전 앨범 레코드 주요 전파 매체 AM 라디오 FM 라디오 주요 연주 형태 립 싱크 쇼 라이브 콘서트 주요 청중 노동 계급 10대들(주로 소녀) 중산층 대학생들(주로 남성 청년) 제3부 1980년대 브리티시 팝의 대안들 10. 록의 이방인, 팝의 게릴라 헤비 메탈의기타 영웅도, 디스코의 댄스 스타도 '보통의' 소녀들이 동일시하기에는 힘든 대상이었다. 티니밥은 소녀들의 갇힌 소녀들이 동일시하기에는 힘든 대상이었다. 티니밥은 소녀들의 갇힌 욕망을 투여할 수 있는 팝 음악으로서 '불가피한' 인기를 누렸고, '소녀'라는 존재가 한시적인 만큼이나 한시적인 생..

문화 2022.02.06

[귀족의 은밀한 사생활], 이지은, 지안출판사, 2006, (220122)

시작하며 1. 우아하지 못한 궁정 생활 벽난로는 한쪽 벽면을 모두 차지할 만큼 덩치가 컸지만, 실제로 실내 공기를 그리 따뜻하게 해주지 못했다. 무엇보다도 천장 높이가 3m나 되는 커다란 방에 벽난로는 한 개뿐인데다, 그나마 벽난로가 설치된 방들은 성 안의 전체 방 중에서 1/3도 안 됐으니 성 전체를 난방 하기에는 어림 없는 일이었다. 이때 벽면에 나무 패널을 붙인 '랑브리'는 돌 벽이 품어내는 냉기와 습기를 막는 용도로 쓰이면서 널리 유행했다. 후에 환기구나 연통에 대한 연구가 거듭되면서 난방이 개선되자 랑브리의 쓸모는 장식으로 국한됐다. 랑브리만으로는 한기를 막기가 버거웠던지, 16세기 사람들은 겨울이 되면 랑브리 위에 벽면을 모두 가릴 만큼 큰 '타피스리'를 걸어서 보온을 더했다. 16~17세기에..

문화 2022.01.22

[문화부족의 사회], 이동연, 책세상, 2005, (220117)

서론 현장관찰기록은 문화인류학에서 처음 나온 개념으로, 인류학자가 타자로서 특정한 문화 현장에 참여해 관찰하는 것을 의미한다. 모드(mod), 펑크(punk), 히피(hippie), 글램(glam), 스킨헤드(skinhead), 여피(yuppie), 보보스(bobos)를 포함해 신세대, N세대, P세대로 명명되는 세대 담론, 프리타족(freeta), 스노화이트족(snowwhite), 키덜트족(kidult), 얼짱, 몸짱에 이르는 소비 시대의 새로운 영웅들, 그리고 온라인 세상을 떠돌아다니는 디지털부족들까지 이른바 '문화부족'에 대한 글들을 그럭저럭 쓰던 차에 책세상으로부터 단행본 제의를 받았을 때 별다른 주저없이 이 문화부족이라는 토픽을 꺼내고 말았다. 제1장 문화부족의 사회 문화부족으로 불릴 수 있는 ..

문화 2022.01.17

[왜 일본인들은 스모에 열광하는가], 돌로레스 마르티네즈 엮음, 김희정, 바다출판사, 2000, (220114)

1. 왜 일본인들은 스모에 열광하는가...9 현재 일본에서 스모가 누리고 있는 인기를 설명하기 위해서는, 이 스포츠가 에도시대의 도시문화는 물론 농촌문화의 저변에서 샘솟는 그 무엇을 반영하고 있다는 사실을 기억해야만 한다. 스모에는 경기를 치르는 데 필요한 48가지의 기술이 정형화되어 있는데, 이를 '48테'라고 한다. 스모 시합은 경기장 안에서 벌어지는 '신들의 싸움'이라는 의미가 있다. 그리고 시합이 정의롭게 진행된 경우에 한대, 신이 승리의 순간 리키시라 불리는 스모 선수의 몸 속에 나타난다고 여긴다. 노련한 관객은 승리의 짧은 순간에 선수가 보여주는 기술의 형태, 즉 '가타'를 즐긴다. 스모의 절정이 바로 가타이다. 도효이리(스모 의식의 한 절차로, 씨름판을 의미하는 도표 안으로 들어간다는 뜻이다..

문화 2022.01.14

[얼트 문화와 록 음악 1], 신현준 엮음, 한나래, 1996, (211025)

머리말 서론 대학가와 언더그라운드의 하위 문화로서 록은 단지 얼터너티브의 모태 이상의 것은 아니었다. 얼터너티브는 언더그라운드에서 지상으로 올라왔을 때 비로소 출현했고, 그때서야 고립적인 하위문화의 경계를 넘어서게 되었다. 거기에 결정적인 역할을 수행한 것은 아이러니컬하게도 바로 1980년대 록을 '죽였던' 상업주의의 화신 MTV였다. 제1부 그런지 : 폭발과 내파 001. 스리코드주의의 묘비명 '세 개의 코드로 모든 것을 표현할 수 있다'는 스리 코드주의의 신념은 로크롤이 청년들의 자연 발생적 반항의 표출이라는 아주 오래 된 담론의 상징이다. 로큰롤이 청년 하위 문화의 중요한 요소이고 특정 순간에는 거대한 운동을 폭발시키는 촉매제로 작용한다고 믿는다면, '스리 코드의 원초성'은 청년 반항의 제1원리이다..

문화 2021.10.25

[하위문화는 저항하는가], 이동연, 문화과학사, 1998, (211002)

편역자 서문 하위문화의 정의는 그런 점에서 두 가지 면에서 새로운 해석이 필요하다. 하나는 하위문화는 스타일의문화로 환원해서는 안되고 주제들의 문화적 정체성과 함께 사고해야 한다는 점이고, 다른 하나는 하위문화적 저항은 비가시적이면서 간접적이라는 점이다. 전자는 하위문화와 '소수문화'가 서로 절합되어 있다는 점을, 후자는 문화적 저항은 정치적 저항으로 환원될 수 없는 상징체계가 존재한다는 점을 강조한다. 스타일이라는 상징체계 속에서의 하위문화는 그런 점에서 그 자체로 '언제나 이미' 저항의 형식을 내장하고 있다. 001. 하위문화 개념의 위상에 대한 소고 - 존 어윈 002. 하위문화 갈등과 노동계급 공동체 사회 - 필 코헨 하위문화의 복수성과 상대주의는 일상의 상호작용에서 두 가지 중요한 효과들을 유지..

문화 2021.10.02

[한식 인문학], 권대영, 헬스레터, 2019, (210911)

감수의 글/고추 임진왜란 전래설 오류, 과학적으로 통찰_전재근 교수 '고추가 임진왜란 때 들어왔다'는 '고추 임진왜란 전래설' 때문입니다. 고추가 임진왜란 때 들어와서 언제 전국적으로 퍼저 나갔고, 어느 사이에 우리나라 김치가 발견되어 전국에 퍼지게 됐는지에 대해 식품학적 측면을 생각하면 500년이라는 기간은 너무 짧습니다. 식품학자인 내 입장에서는 도저히 받아들일 수가 없었습니다. 고추 없이도 김치를 담글 수 있다는 '백김치론'을 들고 나오는 사람들의 편견도 고쳐주고 싶습니다. 백김치는 김치냉장고가 발명되면서 여름에도 먹을 수 있게 된 것입니다. 예전에는 오로지 겨울에만 잠깐 먹을 수 있었습니다. 감수의 글/한식의 새로운 인문학 열어준 과학 저작물_박상철 석좌교수 '닭도리탕'의 사례와 같이 우리말 '도..

문화 2021.09.11

[한국인의 맛], 정명섭, 추수밭, 2021, (210901)

시작하기 전에 : 음식으로 보는 한국사, 한국사로 보는 음식 시작하는 글 어느 경성인의 아침 1장 맛의 제국, 제국의 맛 아지노모도 * 서소문, 스즈키 상점 경성 사무소 근대와 함께 개조된 입맛 육식을 해야 서양인처럼 강해진다 “아지노모도를 먹어야 애국입니다!” 세계로 뻗어나가는 MSG의 감칠맛 “아지노모도가 있는 집은 평화롭고 건강합니다” 아지노모도, 제국의 시작 제국을 계승해 우리의 것이 된 감칠맛 아지노모도, 그리고 발명된 전통 2장 근대의 검은 유혹 짜장면 * 인천, 공화춘 인천 또는 런촨의 시작 근대와 함께 강제로 열린 인천 폭발적으로 늘어난 ‘청요릿집’ 부러움과 질투의 대상, 짜장면 청요릿집에서 중국집으로, 짜지앙미엔에서 짜장면으로 늘어나는 짜장면, 줄어드는 화교 한국인의 소울 푸드, 짜장면 ..

문화 2021.09.01

[신세대론 혼돈과 질서], 현실문화연구, 1994, (210824)

1. 혼돈과 질서에 대한 논쟁들 서문 혼돈, 거짓말, 신화 그리고 아이들_기획팀 규격화된 지식은 과거의 총체적인 지식과는 달리 아름다운 것, 정의로운 것, 혹은 참된 것에 관계하는 것이 아니며 능률이라는 효율성의 원칙에 기여할 뿐이다. 규격화된 지식은 '잘 살아 보세'라는 원칙에 어떻게 구체적으로 기여하느냐에 따라 그 지식이 타당한가 혹은 그렇지 못한가의 기준이 결정된다. 규격화된 지식을 추구하는 학자와 기술자 그리고 그것을 제도적으로 지원하는 국가와 자본은 능률과 효율성에 의한 힘을 추구한다. 같은 맥락에서 이것을 뒤집어 말하면 능률과 효율성에 의한 힘 자체가 아름다운 것, 정의로운 것, 그리고 참된 것이 되는 것이다. 물질적으로는 근대를 실천했지만 그 물질을 관리해야 할 정신은 야만의 상태에서 몇 발..

문화 2021.08.24

[백년식사], 주영하, 휴머니스트, 2020, (210802)

책을 펴내며 프롤로그 : 세계 식품체제의 형성과 한반도 편입의 역사 프랑스 사회학자 앙드레 마냥은 세계 식품체제의 역사를 이렇게 세 시기로 나눈다. 제1차 시기는 1870~1914년 사이로, 아메리카대륙의 밀과 고기가 유럽에 수출되고 유럽의 공장제 생산품이 아메리카대륙에 수출되는 양상의 식품체제다. 미국은 이 시기에 자국의 농축산물을 상품화했다. 제2차 시기는 제2차 세계대전 종전 이후 미국 정부가 남아도는 곡물을 일본·한국·타이완·인도 등의 국가에 무상 원조하면서 정치적·군사적 관계를 강화한 식품체제다. 이후 콩과 옥수수 같은 미국의 잉여농산물은 동물의 사료로 쓰였고, 이를 계기로 공장제 축산업이 시작되었다. 1970년대 이후 개발도상국의 축산업은 초국가적 곡물상과 사료 가능업체가 공급하는 사료에 의지..

문화 2021.08.02