[순백으로 빚어낸 조선의 마음], 방병선, 돌베개, 2002, (180309).

제1부 | 조선 백자를 이해하기 위한 첫걸음 ...20

어떤 미술 작품보다 도자기는 그 시대의 정치·경제·문화적 상황을 종합적으로 반영한다. 이는 자기이 생산이 집단 작업이라는 이유도 있지만 후원 세력의 관심과 재정적인 지원 여부가 자기의 품질과 양식에 많은 영향을 미치기 때문이다. 

제2부 | 조선 왕실이 택한 그릇 ...34

그간의 연구와 발굴 자료에 따르면 적어도 백자는 자기로 구분했음이 확실하고, 분청사기도 대부분은 자기로 구분했던 것 같다. 그 중 조질(거칠고 품질이 열악함)의 분청사기는 간혹 도기로 분류되었으며, 옹기와 질그릇 등이 도기로 분류되지 않았나 추정된다.

15세기 말에는 15세기 전반에 비해 분청사기의 제작이 급격히 감소했을 가능성이 있다. 실제로 전국 분청사기 가마터의 숫자가 시기별로 어떤 변화를 보이는지는 확실치 않으나, 백자가 왕실이나 관용 자기로서 서서히 주도적인 위치를 차지함에 따라 분청사기의 제작이 자연스레 위축되지 않았을까 추정된다.  

제3부 | 조선의 국영 도자기 공장, 분원 ...50

관영 수공업 체제에서 생산된 분원 백자에는 당연히 왕실의 미적 취향이 강하게 반영되었다. 그 결과로 사옹원 도제조와 제조는 왕실의 최근 측근들이 하차하였다. 

가마는 10년에 한 번씩 이전하였는데, 이는 전적으로 연료 문제 때문이었다. 

청 도자의 영향과 사회 분위기의 변화로 조선 백자는 이전에 비해 종류가 다양해지고 장식적인 취향이 더욱 심화되었다.

제4부 | 조선 백자의 아름다움 ...90

제5부 | 기형과 문양을 통해 본 백자의 변천사 ...126

제6부 | 조선 백자는 어떻게 만들어졌나? ...189

조선 백자에는 유약 위에 채색하는 상회 안료의 사용은 없었고, 오직 유약을 입히기 전에 채색하는 하회 안료만이 사용되었다.

제7부 | 도자기를 통한 조선시대 대외 교류 ...212